El viernes estuvimos en una fiesta de cumpleaños multicultural, unos amigos de diferentes nacionalidades que celebraron su cumple juntos... Nos lo pasamos muy bien. La propuesta era asistir con algún amigo foráneo, y llevar comida o bebida de algún lugar lejano, exótico...así como procurar llevar alguna prenda de otro lugar...
Fue una idea muy bonita, nosotros fuimos con la pareja de mi hermana que es Italiano y con una amiga que está pasando en España un mes (es un encanto).
Rafa, totalmente integrado en la fiesta ...
Llevamos Tabulé y unos pastelitos árabes. Aunque olvidé hacer fotos de los pasteles, os voy a pasar la receta, porque son sencillamente deliciosos.A los chicos les gustó unas "tortas" alemanas cuyo nombre no recuerdo...pero que son sencillas: patatas ralladas, cebolla rallada y un huevo, mezclado y frito.
Las he hecho en casa, abajo os pongo una foto.
Pudimos compartir con gente del País de nunca jamás Senegal, Alemania, Italia, Turquía, Argentina, Marruecos,...Los chicos estuvieron encantados, Rafa no dejó de avivar el fuego, bailamos, conversamos, cantamos...
Comparto unas fotos, aunque ya era tarde y los peques dormían...
Dia, un amigo senegalés.
PASTELES ÁRABES (MARRUECOS):
250gr de almendras peladas
250gr de medias nueces
10 dl de agua de azahar
1 pizca de nuez moscada rallada
1/2 cucharada sopera de canela molida
100 gr de azúcar de grano fino
1/2 vaso de mantequilla
500 gr de pasta de hojaldre
250 gr de miel liquida
Goma arábiga (en su defecto yo utilizo una lámina de gelatina)
Primero procedemos a triturar las almendras y las nueces, a continuación las mezclamos.
Para el relleno, realizamos una mezcla con las nueces, las almendras, el azúcar, la canela, la nuez moscada y el agua de azahar (previamente mezclada con la gelatina) y la mantequilla fundida, con todos estos ingredientes realizamos una masa.
A continuación extendemos la pasta de hojaldre, se rellena con la masa y la cortamos en forma de bocaditos cuadrados a los que le ponemos una almendra pelada, se hornean durante 15 minutos y una vez horneados se vierte miel líquida por encima y se colocan en una fuente hasta que se enfríen.
9 comentarios:
ustedes si que saben divertirseeee!!!
que bueno!
Marcela me faltó la receta de los pasteles, échale un ojo, seguro que os gustan.
Besos.
mmm buenisimo! me la apunto y la de las tortas alemanas también!
gracias por compartir
1beso
¡Vaya cumpleaños más interesante! ¡Cuánta gente y cuántas cosas para compartir!
Un beso
Menuda fiestorra os montasteis. Da gusto veros.
¡Cuanta alegría!
Gracias por la receta de los pasteles. Quiero probarlos :-)
Besos
Gracias por estar ahí.
Muchos besos para todos.
Realmente que con vosotros cualquier fiesta es divertida, pero además sabéis acompañaros.
Muchos besos a los chicos.
Que bien que os lo pasaís!!! besitos y gracias por las recetas. A ver si nos vemos algún día de estos.
Esther
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