Es el último día del año y Manuel quiere hacer una tarta Tatín, que ha visto en un libro que sacó de la biblioteca. El libro es muy simpático y la tarta, gustó mucho a todos los comensales.
La compartimos por la noche con mis padres y mi hermana.
Usamos:
-seis manzanas (cortadas en trocitos).
-100g de mantequilla o margarina (recomendamos una biológica).
-100g de azúcar.
Mezclamos estos ingredientes y los dejamos cocer a fuego medio durante 10 minutos y después 5 minutos en el horno.
-200g de harina.
-100g de mantequilla.
-1/2 vaso de agua y una pizca de sal.
Hacemos una pasta con estos ingredientes y la extendemos con un rodillo para colocarla sobre las manzanas recién horneadas. Introducimos en el horno durante 20 minutos.
Cuando se enfríe la tarta le damos la vuelta sobre una bandeja y la servimos con nata y canela espolvoreada.
Es una receta muuuy sencilla, y los pequeños pueden hacerla sin problemas.
4 comentarios:
Me encanta la tarta Tatin, gracias por la receta :-)
Besos y feliz año.
FELIZ AÑO, AZU.
Hola! Que gusto de conocer tu blog! Gracias por la receta.
Abrazos
Gracias Xia,
Un abrazo.
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